Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs BRÉCOL CON MEJILLONES A LA MARIE ANGEL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gramos de brécol 1 cucharada de harina 250 ccs de leche 20 gramos de mantequilla 125 gramos de mejillones en lata 1 pizca de sal 100 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Se cuece el brécol en agua, cuando esté tierno se escurre y se deposita en una fuente de horno. A parte se prepara una bechamel ligera con la harina rehogada en la mantequilla y disuelta en la leche, incorporando hacia el final la nata y el caldo de la lata de los mejillones. Sobre el brécol se distribuyen los mejillones y la bechamel. Se calienta en el horno o microondas y se sirve caliente. Compartir esta receta