Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PATATAS RELLENAS AL CAVIAR INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 80 gramos de caviar 1 cebolleta 200 gramos de crema agria 4 patatas grandes 1 pizca de pimienta blanca 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se hierven las patatas en agua caliente con pellejo hasta que esten bien tiernas Se parten por la mitad y se retira la mitad del relleno, se mezcla con la crema agria y la cebolleta bien picada, se salpimienta a gusto y se vuelve a introducir en la patata sin estropear el pellejo. Se coloca otra cucharadita de crema encima e inmediatamente se le pone un poco de caviar encima de cada patata. Se sirve. Compartir esta receta