ELABORACIÓN

Se pelan los plátanos y se les quitan las hebras, se fríen en la mantequilla muy caliente.
El chocolate se parte en trozos y se diluye en un cazo con un poco de leche a fuego lento.
Una vez derretido se echa el resto de la leche y de dejar hervir 5 minutos, si gusta muy dulce se pone un poco de azúcar.
Se colocan los plátanos en un plato y se vierte la crema o nata montada a punto de nieve por encima.
Las almendras las rociamos por encima de la crema para adornar.