Postres Postres Medialabs TARTA DE QUESO III INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 4 cucharadas de azúcar 250 gramos de galletas integrales 4 hojas de gelatina (3 ó 4 láminas) 1 vaso de leche desnatada 200 gramos de margarina baja en calorias 125 gramos de mermelada roja 1 vaso de nata líquida para montar 200 gramos de queso fresco para untar ELABORACIÓN En la batidora se mezcla el azúcar y la nata, después se le mezcla el queso. Se machaca la galleta bien finita en un bol y se mezcla con la mantequilla previamente deshecha al calor. Se forra un molde con la galleta. Las 3 ó 4 láminas de gelatina se mezclan con un poco del vaso de leche, el resto de la leche se pone a calentar y después se mezcla con el resto de la leche. A continuación se mezcla bien con todo lo que tenemos en la batidora. Se hecha al molde dónde tenemos la galleta y al frigorífico 6 horas. Al cabo de ese tiempo, se desmonta del molde y se pone por encima una capa de mermelada. Compartir esta receta