Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs BACALAO CON PLATANOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 2 dientes de ajo 1 kilo de bacalao desalado 1 cebolla 40 gramos de mantequilla 1 cucharadita de perejil picado 2 pimientos morrones 4 plátanos 2 copas de ron 1 pizca de sal ELABORACIÓN Sofreír la cebolla, el pimiento y los ajos picados en una sartén con aceite. Aparte freír el plátano en rodajas, en mantequilla a fuego lento. Una vez hecha la verdura, agregar el bacalao, y a los 5 minutos regar con el ron y prender. Añadir perejil picado y servir el bacalao con los plátanos. Compartir esta receta