Postres Postres Medialabs MAZAPÁN COMÚN INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 100 gramos de almendra en polvo cruda 100 gramos de azúcar 3 huevo, la clara 1 huevo, la yema ELABORACIÓN Mezclar la almendra con el azúcar en un cazo al fuego, y a continuación añadirle poco a poco clara de huevo, hasta obtener la dureza deseada. sacarlo y darle formas. Meterlos al horno pintado con un poco de yema de huevo por encima. Cuando estén un poco dorados sacarlos. Compartir esta receta