Aves y caza Aves y caza Medialabs PINTADA RELLENA DE FRUTA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 75 gramos de ciruelas 2 manzanas 2 naranjas 1 pizca de pimienta 75 gramos de piñones 1 pintada 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite. La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos. Se presenta con el jugo de cocción. Compartir esta receta