ELABORACIÓN

Se pica la cebolla con la carne de los calabacines se ponen en una sartén con mantequilla cuando están blandos se retiran.
Se rehoga la carne a la que se le agrega sal, pimienta, nuez moscada y se le añade a la cebolla y los calabacines se remueven muy bien.
Se pone a hervir agua con sal se escaldan los calabacines y se les deja que retiren todo el agua en un colador.
Se ponen los calabacines en una cazuela con la parte vacía hacía arriba y se rellenan la pasta que hemos preparado, se esparce el queso y se riega la mantequilla derretida.
Se introduce en el horno hasta que queden dorados.