ELABORACIÓN

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.
Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.
Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.
Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.
Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.
En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.
Y se echan el resto de los ingredientes.
Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.