Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PINCHO DE BACALAO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cebolla 80 gramos de harina 1 huevo 600 gramos de lomos de bacalao 2 pimientos verdes ELABORACIÓN Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente. A continuación se le ponen encima unas tiras de cebolla pochada y unas tiras de pimiento verde, previamente frito y sin piel. Compartir esta receta