Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs LOMO DE CORVINA AL HORNO CON LANGOSTINOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 ccs de aceite de oliva 1 diente de ajo 1,2 kilos de corvina cuatro rodajas 250 gramos de langostinos 1 pellizco de pimienta blanca recien molida 1 pellizco de sal ELABORACIÓN En una cazuela de barro, se cubre el fondo con aceite y se colocan los lomos o rodajas de corvina, previamente aderezados con la pimienta, la sal y el diente de ajo. No dejar de mover a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos, dar la vuelta a los lomos. Después colocar los langostinos sobre los lomos o rodajas de corvina y hornear durante otros cinco minutos 180º. Compartir esta receta