Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs ALI-OLI CON HUEVO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 ccs de aceite de girasol 4 dientes de ajo 1 huevo 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre o limón ELABORACIÓN Para éste ali-oli utilizaremos a batidora y todos los ingredientes deberán estar a temperatura ambiente.Mezclaremos los ajos machacados con el huevo, la sal, el vinagre o unas gotas de limón según gustos e iremos añadiendo poco a poco al aceite hasta lograr una fina salsa. El huevo puede utilizarse entero o bien sólo la yema o la clara. Compartir esta receta