Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs CALDO GALLEGO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 litro de agua 150 gramos de grelos 150 gramos de habas 1 hueso de jamón 500 gramos de patatas 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se ponen las habas en remojo la noche anterior. Poner en una cazuela el agua con el hueso de jamón, las habas y una pizca de sal. En otra cazuela se ponen los grelos, después de haberlos limpiado. Reservar una vez cocidos. Cuando estén cocidas las habas se retira el hueso y se agregan las patatas. Poner todo en una misma cazuela y dejar hervir unos 20 minutos más. Compartir esta receta