Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO TROCEADO AL HORNO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 1 huevo 250 gramos de pan rallado 1 ramito de perejíl 1 pollo 1 pizca de sal 125 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Cortar el pollo en trozos. Se restriega el limón por el pollo y se le echa sal. Poner el pan rallado y el perejil en un plato y se pasan los trozos de pollo, después por huevo batido y de nuevo por el pan rallado. En una bandeja engrasada se colocan los trozos de pollo, ya empanados, y se introduce en el horno. Se deja hacer a 180º y cuando estén listos se rocían con nata líquida antes de servir. Compartir esta receta