Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs PASTEL DE ARROZ AL HORNO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 taza de arroz 100 gramos de jamón de york 750 gramos de mantequilla 1 ramito de perejíl 1 pizca de pimienta 2 pimientos 100 gramos de queso rallado 1 pizca de sal 125 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Se lava el arroz. Se cuece con agua y sal. A parte se asan y se pelan los pimientos, se trocean. Se corta en jamón. Se engrasa una fuente de horno. El arroz ya cocido se mezcla con la mitad de la nata, se condimenta sal y pimienta. Se pone parte del arroz en la fuente, encima el jamón, los pimientos y encima el resto del arroz. Se riega con el resto de la nata y se espolvorea el queso rallado. Cuando se gratine se retira, se presenta con una ramita de perejil. Compartir esta receta