Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA VARIADA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 200 gramos de arroz 200 gramos de gambón 2 manzanas 2 naranjas 1 pepino mediano 2 peras 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 3 yogures de frutas ELABORACIÓN Cocer el arroz durante 10 minutos en olla rápida. Escurrir y pasar por agua fría. Se mezcla el arroz con las frutas, el pepino y los gambones cocidos y pelados. Se hace la salsa se mezcla bien y se echa sobre la ensalada y se sirve. Salsa: Se mezcla los yogures de frutas con el aceite, el ajo picadito, la sal y la pimienta. Compartir esta receta