Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO ASADO A LA CERVEZA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 chorrito de aceite de oliva 1 pizca de ajo en polvo 1 tableta de caldo de pollo 1 cebolla 2 vasos de cerveza 2 contramuslos de pollo 2 hojas de laurel 2 patatas 1 pizca de pimienta negra 1 pimiento italiano 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se colocan en un recipiente para horno un chorrito de aceite las patatas cortadas estilo panaderas (no muy finas), la cebolla cortada en aros y el pimiento en tiras. Se sazona con sal, ajo en polvo y pimienta. Se colocan los contramuslos encima salpimentados con sal ajo en polvo y pimienta,. Se mete al horno a 180º. Mientras en un cazo se pone la cerveza, el laurel y una pastilla de caldo de pollo. Se calienta un poco para que se mezclen los ingredientes. Se echa en la bandeja del horno con el pollo y el resto de ingradientes. Compartir esta receta