Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs AGUACATES RELLENOS COCKTEL DE MARISCO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 aguacates 2 cogollos de lechuga 100 gramos de gambas 1 ramito de hierbabuena 1 chorrito de ketchup 6 palitos de surimi 4 cucharadas de salsa rosa 80 gramos de sucedáneo de caviar ELABORACIÓN Vaciar los aguacates y poner la pulpa en un plato. Aplastarla bien y agregar un chorrito de kétchup, las gambas cocidas, los palitos de mar troceados y un cogollo picado. Remover todo bien. Rellenar los aguacates con esta mezcla, poner encima salsa rosa, sucedáneo de caviar y una ramita de hierbabuena. Compartir esta receta