Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs FLAN DE ESPINACAS CON QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de espinacas 4 huevos 2 vasitos de leche 2 vasitos de nata 1 pizca de pimienta 4 quesitos en porciones 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN Se cuencen las espinacas en muy poca agua, una vez cocidas se escurren muy bien para que no aporten agua .Se baten todos los ingredientes, se engrasa un molde de flan o de pudin y se mete la mezcla. Se cuece al baño maría hasta que esté cuajado. Se comprueba con una aguja, cuando salga limpia estará en su punto. Se sirve en una fuente adornado con un poco de mahonesa o salsa de tomate. Compartir esta receta