Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs POMELOS RELLENOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 3 palitos de surimi 1 pomelo 130 gramos de atún en aceite 4 gambas asadas 25 gramos de hojas variadas de ensalada 1 pizca de sal 3 tronquitos de palmitos ELABORACIÓN Lavar el pomelo y partirlo por la mitad. Vaciarlos y dejarlos boca abajo para que se escurran. Trocear la pulpa. Mezclar la pulpa con el atún desmigado, los palitos de surimi y los palmitos cortados a rodajas. Lavar las hojas de ensalada, escurrir y sazonar. Rellenar con esta mezcla los pomelos y coronar con las gambas peladas. Compartir esta receta