Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs CUCHARITAS DE VIEIRAS EN EMULSIÓN DE ACEITE Y SOJA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 8 vieiras ELABORACIÓN Saltear las vieiras en una sartén con unas gotas de aceite. Mezclar la cucharada de salsa de soja con las tres de aceite y batir para emulsionar. Colocar dos vieiras por cucharita y regar con la emulsión de aceite y soja. Compartir esta receta