Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs PINCHO DE FOIE CON PIMIENTO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 chorrito de aceite 4 rodajas de foie micuit 1 pimiento verde italiano 4 rebanadas de pan tostado 1 pizca de sal maldón ELABORACIÓN Lavar el pimiento, partirlo a lo largo por la mitad, quitar las semillas, partir cada mitad en dos trozos y freír. Sacar de la sartén y dejar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Poner una rebanada de foie sobre cada trozo de pimiento y envolver. Colocar sobre las rebanadas de pan, poner encima del pimiento unos cristales de sal maldon y servir. Compartir esta receta