Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TORTIPIZZA INGREDIENTES PARA 1 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 6 aceitunas 2 cucharaditas de harina 1 huevo 50 gramos de ketchup o tomate frito 2 lonchas de jamón cocido 1 pellizco de orégano 1 pizca de sal ELABORACIÓN Batir bien el huevo junto con la harina y un poco de sal. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente volcar el batido. Cuando empiece a cuajar el huevo, echar por encima el jamón cortado a tiras mezclado con el ketchup o el tomate, distribuir las aceitunas y repartir por toda la superficie el queso rallado y un poco de orégano. Darle la vuelta, con la ayuda de un plato, y dejar al fuego unos minutos más para que se derrita el queso y termine de cuajar el huevo. Voltear sobre un plato y servir. Compartir esta receta