Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs MELÓN CON JAMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lonchas de jamón crudo (serrano o curado) 1 melón cantalupo o piel de sapo 1 pizca de pimienta recién molida ELABORACIÓN Cortar el melón por la mitad y retirar las pepitas con una cuchara. Dividir la pulpa de la fruta en unas 12 tajadas de entre 2 y 3 cm de grosor. Pelar si se desea. Repartir las tajadas en cuatro platos. Enrollar las lonchas de jamón y colocarlas en los platos, al lado de las tajadas de melón. Espolvorear con la pimienta recién molida y servir. Compartir esta receta