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Ensaladas y verduras

CREMA DE ATÚN ALIÑADA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 tazón de mayoneza
  • 1 pizca de sal (Opcional)
  • 3 dientes de ajo
  • 500 gramos de atún cocido en aceite en lata
  • 2 cebollas
  • 2 pimento rojo y verde
  • 240 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de salsa soya

ELABORACIÓN

Unir el atún en un recipiente retirando el aceite y reservar. Picar en trocitos muy pequeños todo los aliños cebolla, ajo, pimentones y añadir la salsa soya y la pizca de sal y esperar unos minutos que se sazone. Licuar la mayoneza con el queso crema y anadir a los atunes sin aceite, luego agregar los aliños y juntar todo batiendo con una paleta de madera. Servir en un molde y enfriar una hora en el refrigerador. Luego untar con galletas.

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