Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs MOLIDO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 3 huevos 200 gramos de jamón serrano 4 plátanos machos 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se cuece en la olla a presion los plátanos con un poco de sal unos 15 minutos y despues se machacan. Por otra parte se refrie la cebolla bien picadita y el jamon unos minutos. Después se añaden los huevos y una pizca de sal (al gusto)y se añaden los plátanos. Servir bien caliente. Compartir esta receta