ELABORACIÓN
Se pone a cocer la pasta en agua con una cucharada de aceite, un pellizco de sal y una cucharadita de mantequilla durante 8 minutos.
Sacar la pasta a un escurridor y reservar.
En la misma cacerola, poner una cucharada de aceite, a fuego medio, añadir la carne y la pizca de sal.
Freír y, cuando esté hecha, añadir la cucharadita de mantequilla.
Añadir el tomate frito y seguir cociendo todo unos 5 minutos.
Seguidamente, incorporar la pasta y remover.