Aves y caza Aves y caza Medialabs PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 cucharada de aceite 8 filetes de pechuga de pollo 1 limón 8 lonchas de queso 1 pizca de sal 1 taza de tomate frito ELABORACIÓN Se hacen los filetes de pechuga de pollo a la plancha, muy poco hechos, sin que lleguen a dorarse. Se echa un chorrito de aceite en la bandeja del horno, se ponen los filetes, y a cada uno de ellos se los cubre con una loncha de queso. Se cubren todos con tomate frito bien extendido sobre el queso. Se introduce en el horno unos 15 ó 20 minutos, hasta que se vea bien horneado. Compartir esta receta