Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs MERLUZA CON PATATAS PARISINAS Y PIMIENTOS DE PADRÓ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 70 ccs de aceite 2 dientes de ajo 1 bolsa patatas parisinas 1 cucharadita de pimentón de la Vera 50 gramos de pimientos de padrón 4 rodajas merluza fresca 1 pizca de sal ELABORACIÓN Pelar y laminar los dientes de ajo y saltear en una sartén con aceite, apartar y en el mismo aceite freír los pimientos con una pizca de sal. Apartar y reservar. Saltear las patatas, en el mismo aceite, junto con la cucharadita de pimentón de la vera. Apartar y reservar. Sazonar las rodajas de merluza y freír en la misma sartén. Emplatar junto con los pimientos y las patatas y servir. Compartir esta receta