Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs PASTA CON MARISCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 cucharadas de aceite 1 cabeza de ajos 400 gramos de almejas 1 bicho 12 gambas peladas 12 langostinos 500 gramos de macarrones o pasta tricolor 400 gramos de mejillones 2 ramitos de perejíl 1 pellizco de sal 1 sepia ELABORACIÓN En una gran sartén ponemos el aceite, la cabeza de ajos finamente picados, perejil y la sepia a trozitos. Cuando ésta este frita, añadir los langostinos y las gambas y remover bien. Añadir el bicho. Los mejillones se cuecen con agua y sal en una cacerola aparte. Las almejas se dejan remojar en agua fria con sal una media hora antes. Se añaden los mejillos y almejas al sofrito y se remueve bien. Finalmente se añade la pasta que se abra hervido en abundante agua con sal y se vuelve a remover bien. Si es necesario se añade un poco mas de aceite. Compartir esta receta