Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs PASTA NEGRA CON SALMÓN Y MASCARPONE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharadita de aceite, para cocer la pasta 60 gramos de caviar negro 300 gramos de pasta negra (se puede comprar ya así) 200 gramos de queso mascarpone 1 pizca de sal, para la pasta 180 gramos de salmón ahumado. 12 tomatitos cherry. ELABORACIÓN Se corta el salmón en tiras y se mezcla con el queso. Aparte, se cuece la pasta al dente, y el mismo plato se pone la pasta, encima se pone la mezcla del queso y el salmón hecho bolas (como de helado). Encima de las bolas (que se suelen poner dos o tres) se pone algo de caviar, y por último, adornar el plato con algunos tomatitos. Compartir esta receta