Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs SEPIA SAZONADA ESTILO THAI CON FIDEOS CHINOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pellizco de especias toque thai 150 gramos de fideos chinos 1 pizca de sal 2 cucharadas de salsa de soja 1 sepia ELABORACIÓN Cortar la cebolla en juliana y freír junto con el ajo troceado. Limpiar y trocear la sepia y agregar a la sartén junto con la cebolla y el ajo. Aderezar con las especias y cocer hasta que la sepia esté blanda. Añadir la salsa de soja, mezclar bien y cocer unos minutos más. En otra sartén, con un poco de aceite, saltear los fideos. Añadir un poco de agua, cocer tres minutos y escurrir. Colocar en un plato los fideos con la sepia sazonada encima y servir. Compartir esta receta