Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs GAZPACHO ARRIERO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite de oliva 1 pepino 1 pizca de sal 4 tomate maduro 100 ccs de vinagre ELABORACIÓN Se cortan los tomates en tacos o medias lunas se hace lo mismo con el pepino se pone en una cazuela de barro y se le añade la sal, el aceite y el vinagre. A continuación se llena la cazuela de agua hasta que bailen los ingredientes y dependiendo de si es verano o no, se le echan unos cubitos de hielo. Compartir esta receta