Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TRIANGULOS DE REQUESÓN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 0,2 tazas de aceite de oliva ajonjoli al gusto 0,2 cebolla morada 1 chile verde al gusto 6 hojas de epazote picado 1 pellizco de pimienta 300 gramos de requesón 1 pizca de sal 10 tortillas de harina ELABORACIÓN Poner el requesón en un bool., agregar la cebolla, el epazote y el chile verde. Incorporar con un tenedor. Sazonar al gusto y agregar poco a poco el aceite de oliva. Enfriar la mezcla. En una sartén con aceite de oliva caliente freír las tortillas cortadas en triángulos, dejar enfriar y untarlas con la mezcla del queso, adornar con el epazote y el ajonjolí. Compartir esta receta