Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE CANÓNIGOS CON FIAMBRE INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 150 gramos de canónigos 60 gramos de lomo ibérico 90 gramos de mortadela con aceitunas 70 gramos de queso manchego 1 pizca de sal 1 cucharada de vinagre ELABORACIÓN Lavar los canónigos y colocar en el fondo del plato. Añadir un pellizco de sal y regar con aceite. Distribuir por encima el fiambre. Compartir esta receta