Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs PREPARADO DE CARNE PARA PASTA Y PIZZAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 75 ccs de aceite oliva 3 dientes de ajo picados 500 gramos de carne cerdo picada 1 cebolla picada 3 cucharadas de harina 50 ccs de leche 1 pizca de nuez moscada 500 gramos de pechuga pollo picada 1 pizca de pimienta negra molida 4 queso fundir, lonchas 100 gramos de queso roquefort 1 pizca de sal ELABORACIÓN Poner un chorreón de caite de oliva en una sartén y cuando este caliente añadir la cebolla y el ajo muy picados. Una vez bien refrito el conjunto añadir las carnes picadas y salpimentar. Refreír bien Añadir la leche, la harina, la nuez moscada y poner el queso roquefort. Colocar las lonchas de queso. Con la pasta en la pizza solo ponerle a una base un poco de tomate y la carne por encima de ella un poco de queso rallado o en lonchas y gratinar. Si queda muy espesa rebajar con leche Compartir esta receta