Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CERDO EN SALSA DE SOJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 1 vaso de agua 1 cebolla 2 clavos de olor 500 gramos de filetes de cerdo cortados finos 1 pellizco de nuez moscada 1 pellizco de sal 2 cucharadas de salsa de soja ELABORACIÓN Poner en la sartén el aceite de oliva y añadir la cebolla trozeada. Cuando esté pochada, añadir el cerdo salpimentado y refreir muy bien. Poner la nuez moscada, los clavos de olor y añadir el agua. Dejar cocer unos minutos. Cuando el agua haya evaporado la mitad, añadir la salsa de soja y dejar cocer hasta que quede una salsita oscura y muy poca agua. Compartir esta receta