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BESITOS DE COCO

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 12 gramos de clavos de olor o perlitas de repostería.
  • 50 gramos de coco rallado
  • 300 gramos de leche condensada
  • 1 cucharada de margarina

ELABORACIÓN

En una olla pequeña colocar la margarina y leche condensada, cocer a fuego medio y revolver constantemente para que no se pegue hasta que se espese y se vuelva una masa compacta. Puede tardar más de una hora. Una vez la masa lista, dejarla reposar media hora para poder trabajarla con las manos. Hacer bolitas más pequeñas que una nuez y en un plato con coco rallado, haciéndolas rodar para que el coco se les pegue. Clavar un clavito de olor o colocarle una perla de repostería.


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