Postres Postres Medialabs BOMBONES CASEROS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 20 gramos de almendra a trocitos 25 gramos de almendra molida 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de brandy 125 gramos de chocolate de fundir 1 huevo, la yema 75 gramos de mantequilla ELABORACIÓN Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María. En un recipiente mezclar la yema del huevo, el brandy, el azúcar y las almendras hasta formar una pasta. A continuación en unos moldes se vierte un poco de chocolate fundido, se añade una cucharadita de la pasta de almendra y se terminan de llenar los moldes con otra capa de chocolate. Se introducen en el frigorífico hasta que se solidifiquen. Compartir esta receta