Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA AQUÍ TE ESPERO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorrito de aceite de oliva 1 endivia 1 lechuga 25 gramos de nueces picadas 1 pimiento verde 60 gramos de queso crema para untar 1 pizca de sal 5 tomatitos cherry 1 chorrito de vinagre de Módena ELABORACIÓN Lavar y trocear el cogollo de la lechuga. Separar las hojas grandes de la endivia (el resto trocearlo y añadirlo junto con la lechuga). Cortar el pimiento en aros. Partir por la mitad los tomates. Untar las hojas que hemos separado de la endivia con el queso crema y colocar encima trocitos de nueces. En el centro del plato poner la lechuga, la endivia y el pimiento, salpimentar y aderezar con el vinagre y el aceite. Colocar alrededor las barquitas de endivia y los tomates. Compartir esta receta