Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENDIBIAS CON PERA Y NUECES INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 cucharada de aceite 1 endivia 1 limón, el zumo 25 gramos de nueces picadas 1 pera 1 pizca de pimienta 30 gramos de queso de rallar 1 pizca de sal ELABORACIÓN Separar las hojas de la endivia y limpiarla. Pelar y cortar la pera en gajos y ponerla sobre las endivias. Rallar el queso y picar las nueces y colocar encima. Hacer un batido con aceite, sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón y verter sobre la ensalada. Compartir esta receta