ELABORACIÓN
Poner en la licuadora el atún, los huevos y la leche evaporada sin diluir, licuar, probar la sal (no echar la sal sin probar, porque la conserva ya la lleva). Echar una pizquita de pimienta, si se desea y vaciar a un molde largo, previamente aceitado y llevar a horno mediano, unos 180º centígrados, durante una media hora o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del horno, esperar a que enfríe y desmoldar.