Postres Postres Medialabs MIEL DE MELÓN INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 600 gramos de azúcar 60 gramos de azúcar morena en terrones 1 cucharadita de esencia de vainilla 1,5 kilos de melón ELABORACIÓN Escoger melones maduros, sacar toda la pulpa, retirar las semillas y cocer en fuego suave. Enseguida se cuela en una bolsa de tela, estrujando suavemente. Por cada volumen de líquido añadir la mitad de azúcar y dar el punto, es decir, hervir fuerte durante unos 10 minutos. Si quiere se le puede añadir algún terrón de azúcar morena para el color y perfumarlos con esencia de vainilla. Compartir esta receta