Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs AGUACATES CON TOCINO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 aguacates pelados y rebanados 0,5 cucharaditas de azúcar 0,5 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de soja 4 tocino picado, lonchas 1 cucharadita de vinagre ELABORACIÓN Hervir a fuego alto el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la mantequilla con un poco de agua. Cuando suelte el hervor bajar la llama y dejar hervir 10 minutos más, mover de vez en cuando. Freír el tocino hasta que dore y dejarlo escurrir. Colocar las rebanadas de aguacate en un plato y se bañan con la salsa caliente. Adornar con el tocino frito. Servir inmediatamente para evitar que el aguacate se oscurezca. Compartir esta receta