Postres Postres Medialabs PONCHE CREMA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 120 gramos de azúcar 120 gramos de harina de avena 6 huevo, las yemas 1,5 litros de leche 1 pizca de nuez moscada 200 ccs de ron 2 cucharaditas de vainilla, esencia ELABORACIÓN Batir las yemas de con el azúcar y la vainilla. Calentar a fuego lento la leche, cuando hierva agregar poco a poco a las yemas de huevo batidas, removiendo rápidamente hasta diluir. Llevar a fuego lento y añadir la avena diluida en un poco de leche. Cocinar hasta que espese, dejar enfriar. Licuar a alta velocidad, mientras añade el ron y poner a refrigerar. Compartir esta receta