ELABORACIÓN

Se calienta el agua en un hervidor esmaltado hasta que comience a hacer grandes hervores. Se vierte un poco agua hirviendo en una tetera de porcelana. Se mueve para templarla y luego tirar esa agua. Se añade el té negro y volver a llenar con agua hirviendo. Tapar la tetera y después de 2 minutos, verter el té en una gran taza para que su fragancia resalte y luego volver a tirada inmediatamente a la tetera para mezclar bien. Dejar en infusión 2 minutos más y servir.