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FLAN DE MANJAR ( PARECIDO AL DULCE DE LECHE)

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 7 huevos, las yemas
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de manjar

ELABORACIÓN

Hervir la leche con la azúcar y el manjar dejar que se entibie. Batir a parte los huevos y las yemas una ves batido los huevos y las yemas incorporar la leche sobre el batido y llenar los moldes para la cocción a baño maria a 180° centígrados, durante unos 30 minutos aproximados.

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