Postres Postres Medialabs TARTA A LOS TRES SABORES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 vaso de almíbar de frambuesa 240 gramos de arroz 1 pizca de azafrán 200 gramos de azúcar 2 huevos 1 litro de leche 1 limón, la cáscara 1 cucharada de mantequilla ELABORACIÓN Hervir el arroz en la leche con una pizca de sal y también la cáscara de limón. Retirar del fuego e incorporar el azúcar y las yemas de los huevos. Llevar a punto de nieve las claras y unirlas al arroz. Dividir el arroz en tres partes. En una mezclar el azafrán y en otra el almíbar de frambuesa. Engrasar un molde y disponer en él, tres capas de arroz alternando los colores. Cocer en el horno a baño maria durante 45 minutos. Cuando este frío, desmoldarlo y disponerlo sobre una fuente grande. Decorar con frutas confitadas. Compartir esta receta