ELABORACIÓN
Batir todo en batidora, menos las manzanas y la mermelada. Pasarlo a un molde bajo de 30 centímetros. Adornar con medias lunas de manzana, muy amontonadas, casi de pie pues la masa es muy líquida..Poner a horno moderado, 170º centígrados, aproximadamente durante una hora, hasta que la manzana esté doradita. Al sacarla del horno se pinta con la mermelada