Postres Postres Medialabs ESPUMILLA INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 1 taza de azúcar 2 cucharadas de harina 3 huevos, las claras 2 huevos, las yemas 1 taza de leche 1 limon, zumo y ralladura 1 cucharada de mantequilla ELABORACIÓN En un bol mezclar el azúcar, las yemas, la mantequilla, la leche, la harina el zumo de limón y la raspadura de esté. Amasar bien. Levantar las claras de huevo a punto de nieve. Mezclar con cuidado tres claras bien batidas, con el resto. Poner en un molde con masa cruda y se cocina al horno de 25 a 30 minutos a hormo medio o hasta que se dore. Compartir esta receta